我今天收到我們家小羊寄來的『越南東家羊肉爐』喔!沒想到可以在波士頓吃到我心愛的羊肉爐,真的是超感動的!而且,包裝看起來非常精緻喔,簡直就是可以拿來當逢年過節的辦手禮囉!
廢話不多說,直接進入正題:它的裡子是否稱得上它的外表ㄌㄟ?
打 開漂亮的紙盒,內含了一個頗有份量的 真空包裝。撕開真空包後,又是一陣驚喜,濃郁的羊肉味一下子就沁入我的嗅覺細胞。仔細一瞧,袋裡可是紮紮實實地填入了『帶骨還去皮』的大塊羊肉。剛下鍋, 那股鮮美的羊油味就一陣一陣地飄進我的鼻子裡,我還很『機靈』地加了一點米酒讓湯頭可以更香醇些。迨湯頭煮滾後我再加進麵線、豆 腐和青菜。等待了『漫長』的三分鐘後,我先品嚐麵線,順時感覺超興奮的,非常有吃羊油麵線的快感喔!豆腐跟青菜就不用贅述啦,它們很吸湯汁的。更驚人在後 頭,那羊肉不只是單純的軟硬適中的鮮美肉塊,還有非常道地的清燉羊才獨有的鮮嫩飽滿的天然藥材味。喝湯汁的時候更爽,熱呼呼的湯頭好喝到內心充滿幸福的感 覺!
真是感謝親愛的小羊,你真是既聰明又貼心的好妹妹呀!!(感動感動ㄌㄟ~)
(中文是真的退步地太厲害,沒有辦法完全表達出我心裡的感受,但是用英文寫的話更膚淺,所以大家就忍受一下我目前的中文造詣吧!)
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