『幸福的滋味』

『幸福的滋味』是一本相當有親和力的烹飪漫畫，著著阿保美代用寫意的線條畫出一道道滿溢“幸福滋味”的家庭料理。

每個篇章都詳細地介紹三到五種菜色，明載兩人份或四人份所需的材料，一格格地交代食物製作的步驟，每個章節末端還摘要出“課後複習”和“獨門秘訣”。還一併介紹如何保存食物以及裝盤要領，具體地教讀者如何烹調出暨健康美味又秀氣典雅的日式料理。

小屁如果有這本書在手，一定會喜孜孜地天天嘗試新菜吧。

P.S. 我這個廚事學障者僅僅對相對簡易的麵包料理這一篇有把握些。

P.S.-2 在此分享一個著者的小秘訣：如何吃到既脆又軟的烤麵包？麵包剛買回來時，一片一片單獨密封包裝放進冷凍庫裡保鮮，要吃時不需要事先解凍，直接放入烤箱烘烤（記得要先將烤箱預熱，烤的時間不宜過長）。